5 bonnes raisons d’aller à Volubilis {1}


Travel / mercredi, mai 8th, 2013

Arc de Caracalla, by SafaaConstruite sur une pente peu profonde sous les collines de Zerhoun, région fertile pour exporter les denrées vers Rome, Volubilis se dresse sur une crête surplombant l’Oued Khoumane, plaine glissant au nord de la ville de Meknès.

La prospérité des terres la devait surtout aux oliveraies. L’huile d’olive était central dans la vie de la ville, qui n’était pas seulement une denrée alimentaire, mais a été utilisé également pour les lampes, les baignades et les médicaments, alors que les olives pressées ont été administrées à des animaux ou desséchées et utilisés comme combustible dans les bains publics. Pour cette raison, même certains des plus grandioses demeures avaient leurs propres presses d’oliviers.

Moulin Volubilis, by SafaaDes bâtiments dédiés à l’olive ont été découverts et sont actuellement facilement visibles. Un ensemble standard d’éléments constitués de moulin, pour écraser les olives, bassin de décantation pour recueillir l’huile des olives pressées et une presse qui comprenait un contrepoids, un prelum ou barre transversale et les supports en bois au sein de ce le prelum.

Le blé était avec l’huile la principale production de l’arrière-pays. Les sols riches du plateau et les vallées des oueds fournissaient les récoltes les plus abondantes. On a estimé à une quarantaine de quintaux de blé la quantité quotidienne de blé nécessaire au ravitaillement des habitants de Volubilis.

Decumanus Maximus, by SafaaMême l’appellation de la cité a une connotation agricole : Les origines du nom sont inconnus, mais peuvent être une latinisation du berbère mot oualilit, lauriers roses, qui pousse le long des côtés de l’oued.

Les exportations comprenaient aussi des animaux sauvages pour gladiateurs spectacles.

Il y a aussi des preuves substantielles de la ville est un centre commercial animé. Pas moins de 121 magasins ont été identifiés à ce jour, beaucoup d’entre eux, boulangeries, et à en juger par le nombre de bronzes trouvent sur le site, qu’il peut aussi avoir été un centre pour la production ou la distribution des œuvres de bronze.

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