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Verba volant…Scriba manent… Faire parler son stylo ou son clavier, c’est s’extérioriser…

Bons coins : Sushi Club

Club Californie, Sushi Club, By SafaâLa première fois où on se faisait l’honneur de m’initier à la cuisine japonaise, notamment les sushis, on prévoyait l’addiction s’emparer de moi pour bientôt. Mais il n’en était rien, même à la deuxième tentative. Je n’aimais pas, tout simplement !

Jusqu’à ce que mon amie (une troisième) me fit découvrir Sushi Club.

Je succombais aussitôt sous le charme du lieu, et le temps de déguster à notre assortiment (Club Californie, je me le rappelle), de la cuisine.

Il s’agit d’un petit local, qu’en y accédant, tu passes à coté de la cuisine découverte.

Il faut dire que c’est voulu : Retourner l’étroitesse de l’espace en leur avantage. Comment ? La fois où je voulais emporter mes plats à la maison, je me suis assise en face de l’équipe, qui maniait, avec le sourire et la délicatesse les matériaux et divers ingrédients pour leurs rolls. C’est propre, c’est organisé et c’est ambiant.

C’est en haut que chaises et fauteuils de couleur grise argenté sont disposés autour de tables carrées. Jusque là, j’ai eu l’occasion de composer à partir de leur carte variée, choisir des assortiments tout fais, goûté à leurs pizzas (Japonaise bien entendu !) – Pas les frits je n’aime pas cette graisse artificielle- et je sortais à chaque fois, tout à fait satisfaite. Quoique Julia Powel trouvait impoli de lancer des Hmm en mangeant, je ne peux m’empêcher à chaque fois de partir en exclamations similaires, parce qu’à chaque fois c’est un vrai régal ! Hmmmm !

Si je travaillais à Casablanca, je n’aurais pas hésité à faire appel à leur service de livraison. C’est bon, je suis pour de bon addict, et contrairement à mes amis qui croyaient qu’il faut débourser pour en avoir de la bonne qualité japonaise, je trouve leurs prix corrects.

Allez-y, je suis sûre que vous ne serez pas déçu !

Coordonnées

5, rue Bab Mansour, Espace porte d’Anfa

Tel.: +212 5 22 94 27 50

Anfaplace Shopping Center -Boulevard de la Corniche, Ain Diab

http://sushiclub.myshop.ma/

Safaa White

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